Was wir bieten

froemmel’s Catering sorgt bei Ihrer Veranstaltung für kulinarische Highlights, ganz egal ob Sie eine private Feier ausrichten, ein Firmenevent planen oder eine Veranstaltung mit 400 Gästen ausrichten.

Bei uns erwartet Sie ein großes Speisen- und Getränkeangebot, aus dem Sie auswählen, womit Sie Ihre Gäste verwöhnen lassen möchten.

Unser Catering-Angebot umfasst

• Fingerfood
• Mehlspeisen
• Jourplunder
• kleine Süßigkeiten
• großen Genuss in Buffetform
• Getränke
• Equipment
• Dekoration
• Personal
• Zustellung

Wenn Sie den kompletten Catering-Angebotsfolder inklusive Preisliste erhalten möchten, senden Sie uns bitte eine E-Mail und wir lassen Ihnen die Unterlagen gerne zukommen.

Fingerfood

Da unsere kleinen Häppchen mundgerecht sind, werden sie ohne Teller als Fingerfood serviert. Canapés und Spießchen sind beliebte Häppchen auf Partys und Veranstaltungen jeder Art, da sie ohne sonstige Hilfsmittel einfach vom Tablett genommen und genüsslich verspeist werden können. Je nach Rezeptur servieren wir das Fingerfood von froemmel’s Catering heiß oder kalt und legen auch viel Wert auf eine ansprechende Garnitur und Präsentation.

Neben den typischen Flying-Fingerfoods bietet das froemmel’s Catering auch kleine Wraps, Strudel, Quiches, gefülltes Jourgebäck oder Mini-Burger.

Lassen Sie uns wissen, welchen Rahmen Ihre Veranstaltung hat, und wir unterstützen Sie gerne mit den passenden Speisen.

Canapés und Sandwiches

Unsere Canapés sind hell oder dunkel, vom Baguette, Sandwich, Tramezzini oder Pumpernickel geschnitten.

Die köstlichen Canapé-Häppchen sind eines unserer Traditionsprodukte, denn sie wurde bereits von „Mama Frömmel“ so hergestellt. Ei, Kaviar, Liptauer, Salami oder doch lieber Entenbrust? Wählen Sie zwischen klassischen Aufstrichen, vegetarischen Alternativen oder belegten Brötchen mit Variationen wie Gouda mit Walnuss und Olive, Mozzarella und Basilikum oder Matjes mit Ei und Zwiebel u. v. a. m. Für festlichere Anlässe haben wir selbstverständlich auch einige Canapé-Vorschläge für Sie.

Da unsere Canapés handgemacht sind, können wir Ihre Bestellungen individuell fertigen und verschiedene Variationen für Sie zusammenstellen.

Ganz nach Ihrem Geschmack

Bei unseren Canapés, Sandwiches und Tramezzinis hat Ihr Gusto das Wort. Klassischerweise mit hellem Baguette zubereitet können wir Canapés und Sandwiches auch mit Schwarzbrot für Sie vorbereiten. Tramezzini können gerne klassisch oder mit Vollkornbrot genossen werden. Unser größtes Anliegen ist, dass es Ihnen und Ihren Gästen schmeckt.

Tapas

Unsere exquisiten Tapas können auf Wunsch am Teller oder im Schälchen serviert werden. Das beliebte Fingerfood ist zwar ursprünglich eine spanische Spezialität, wird von uns aber in verschiedenen Variationen und mit den Einflüssen internationaler Küche gekonnt zubereitet: Genießen Sie ein Rendezvous von Kürbis und Paradeiser im Chicorée-Schiffchen, lassen Sie sich von gebratener Riesengarnele auf Paella verführen oder greifen Sie bei der Mangalitza-Zwiebelconfit-Schnitte zu.

Für Informationen zu den Mindestbestellmengen kontaktieren Sie bitte unser Büro.

Mehlspeisen

Als Konditormeisterbetrieb verwöhnen wir mit unseren handgemachten Mehlspeisen. Diese können wir selbstverständlich auch im Cateringbereich anbieten. Wir verzichten auf Fertigprodukte und schaffen mit unseren Kreationen süße Highlights, die bei den Gästen besonders gut ankommen.

Jourplunder

Buttercroissant, Schoko-Vanille-Schnecke, Nusskipferl oder Nussschmecke, Canadier, Vanilletascherl, Apfel- oder Weichselzipf, Golatsche mit Topfen, Marille oder Powidl, Mohnwindrad, Max und Moritz (Topfen und Mohn) oder Pain au Chocolat – welcher Jourplunderfavorit darf es denn heute sein?

Süße Kleinigkeiten, die für großen Genuss sorgen

Gerne bereiten wir Ihnen Makronen in den Geschmacksrichtungen Nougat, Erdbeere oder Vanille zu.

In der Faschingssaison haben wir Krapfen mit Marillen- oder Vanillefüllung für Ihre Partygäste. Beim Catering können Sie zwischen der regulären Größe oder einer kleineren Partygröße wählen. Schließlich sollen Ihre Gäste auch noch weitere Köstlichkeiten genießen können.

Tee- und Käsebäckerei werden ebenfalls gerne serviert.

Österreichische Klassiker wie der Marmorgugelhupf oder der Kärntner Reindling dürfen bei einem Traditionsunternehmen wie froemmel’s selbstverständlich nicht fehlen.

Unser Angebot an kleinen Schnitten ist riesig! Allein die liebevoll angerichteten Servierplatten mit den geschmackvoll dekorierten Schnittchen machen Lust darauf, im Genuss zu schwelgen und sich der Qual der Wahl zwischen Sacherschnitte, Wiener Schnitte, Apfel-, Himbeer-, Punsch-, Mohn- oder Topfenschnitte hinzugeben. Schokoröllchen, Pariser Spitz … wir lieben es, Sie zu verwöhnen.

Genuss in Buffetform

Vom einfachen Mittagessen bis zum Galamenü ist bei unserem warmen Buffet alles möglich. Wir servieren auf Wunsch auch mehrgängige Menüs. Bei froemmel’s Catering gibt es eine „g‘scheite Suppe“, wie man auf wienerisch zu sagen pflegt. Von der Suppe bis zur Suppeneinlagen wird bei uns alles selbst gemacht – und diesen Unterschied schmeckt man!

Kalte Vorspeisenplatten, Aufstriche und Gebäck, geschmackvolle Saucen und Dips sowie erfrischend leichte Salate gehören genauso zu unserem Catering-Angebot wie kräftige, klare Suppen mit Einlage oder Gulaschsuppe.

Bei unseren Hauptgerichten bieten wir Herzhaftes und Vegetarisches an, und achten besonders bei fleischlosen Speisen auf genussvolle Alternativen. Eine große Auswahl an Beilagen sorgt für Abwechslung und saisonale Highlights.

Als Dessertoptionen haben wir warme und kalte Süßspeisen für Ihre Veranstaltungen im Angebot. Erdbeer- oder Schokoladenmousse im Glas, Dukatenbuchteln mit Vanillesauce oder Powidltascherl mit Zwetschkenröster sind nur ein paar der süßen Versuchungen, mit denen wir Ihre Gäste begeistern werden.

Getränke

Bei froemmel’s Catering sorgen wir gerne auf Wunsch auch für ein reichhaltiges Getränkeangebot. Bestellen Sie alkoholfreie Kaltgetränke, Bier, Wein oder Schaumwein sowie klassische Heißgetränke einfach mit.

Equipment

Gerade wenn Sie ein Fest im privaten Rahmen mit mehr Gästen als gewöhnlich planen, fehlt manchmal die eine oder andere Gabel. froemmel’s Catering stellt das nötige Equipment für Ihre Veranstaltung bei Bedarf zur Verfügung. Sie können Geschirr, Gläser und Besteck, Tischwäsche, Mobiliar und Geräte/Behälter zum Warmhalten von Speisen und Getränken

Falls Sie das gewünschte Equipment hier nicht gefunden haben, wenden Sie sich bitte an uns. Wir werden uns bemühen, es zu organisieren.

Dekoration

Gerne stellen wir für die optische Gestaltung Ihres Buffets oder Ihrer Tafel Dekorationsmaterial zur Verfügung. Ob es sich um Blumenschmuck, Kerzen im Leuchter oder eine Obsttreppe handeln soll, entscheiden Sie.

Service & Zustellung

Damit Sie Ihre Veranstaltung auch genießen und sich Zeit für Ihre Gäste nehmen können, organisieren wir gerne Personal für Auf- und Abbau, Transport und Service für Sie. Eine Bankettleitung übernimmt die Koordination des Teams vor Ort.

Lassen Sie sich die bestellten Speisen und Getränke an die gewünschte Adresse liefern.

Preise für Zustellung und Personal finden Sie in unserem Catering-Folder, den wir auf Anfrage gerne zusenden.

Planen Sie Ihre Veranstaltung mit froemmel’s Catering

Bei uns sind Sie in guten Händen. Gemeinsam mit Ihnen stecken wir den Bedarf und Ihre persönlichen Wünsche für Ihre bevorstehende Veranstaltung ab. Als Orientierungshilfe haben wir einen Catering-Fragebogen entworfen, um die wichtigsten Eckdaten zur Veranstaltung zu erfassen. Wir senden ihn diesen gerne auf Anfrage zu.