Vorspeisen kalt

PLATTEN

(Preise per 10 dag., Mindesbestellmenge 50 dag.)

Frühstücks Wurst- und Schinkenvariation € 3,86

Feine Schinkenauswahl mit Lachsschinken, Prosciutto, Beinschinken, etc. € 4,91

Roastbeef mit Preiselbeermarmelade € 5,32

NEU Vitello Tonnato € 4,73

Fischvariation mit Norwegischen Räucherlachs, geräucherte Forelle, Heringsfilet, feinen Fischpasteten, Schrimps, etc. € 4,86

Lachsplatte mit Oberskren € 4,86

Gebackene Platte mit faschierten Laibchen, Hühner- und Schweinsschnitzerl € 6,14

Feine Wild-, Kalbs-, und Geflügelpastete € 5,05

Frühstücks Käsevariation mit z.B. Gouda, Emmentaler, Edamer € 3,91

Feine Käseauswahl mit z.B. Brie, Gorgonzola, Schafskäse, Emmentaler, mit Nüssen, Oliven und Trauben € 4,36

Mediterrane Variation mit getrockneten Tomaten, roten und weißen Zwiebelchen, eingelegte Paprika, Pilzen, Artischoken und Knoblauchzehen in Essig und Öl  € 3,14

Gebackenes Gemüse € 4,86

Rohkostplatte mit Gurken, Karotten, Paprika, Stangensellerie, Paradeiser etc. € 0,91

 

AUFSTRICHE

á € 2,32 (Preise per 10 dag., Mindesbestellmenge 30 dag.)

Liptauer mit feinen Kräutern, Ei, Verhackertes, Gorgonzola, Thunfisch, Gervais mit frischen Kräutern, Avokado,   NEU Humus

 

GEBÄCK

Brotkorb mit diversen Sorten € 5,91 / Kg

Jourgebäck € 0,82 / St.

 

SAUCEN & DIPS

á € 0,91 / 5 dag.

Cocktailsauce, Cumberlandsauce, Currysauce, Oberskren, Sauce Tatar, Joghurt-Knoblauchsauce, Senf-Zwiebelsauce, Kräutersauce, Joghurtsauce, Schinken-Rahmsauce, Gemüsesauce, Schnittlauchsauce

Apfelkren € 1,73 / 5 dag.

 

VORSPEISEN

Schinkenröllchen auf französischem Salat € 3,32

Melone mit Prosciutto € 4,23

Mozzarella mit Paradeiser und Basilikum € 2,91

Forelle mit Oberskren € 4,32

Gefüllte Ei/Paradeiser € 3,32

Schafkäse mit Paradeisern und Oliven € 2,91

Schinken mit Oberskren € 2,91

Avokadohälfte mit Cremefüllung € 3,41

Wildpastete mit Cumberland Sauce € 5,05

Shrimpscocktail € 4,27

 

Die Preise verstehen sich exkl. 10 % Ust