Vorspeisen kalt

PLATTEN

(Preise per 10 dag., Mindesbestellmenge 50 dag.)

Frühstücks Wurst- und Schinkenvariation €3,78

Feine Schinkenauswahl mit Lachsschinken, Roastbeef, Beinschinken, etc. € 4,78

Roastbeef mit Preiselbeermarmelade € 5,20

NEU Vitello Tonnato € 4,47

Fischvariation mit Norwegischen Räucherlachs, geräucherte Forelle, Heringsfilet, feinen Fischpasteten, Schrimps, etc. € 4,73

Lachsplatte mit Oberskren € 4,73

Gebackene Platte mit faschierten Laibchen, Hühner- und Schweinsschnitzerl € 5,99

Feine Wild-, Kalbs-, und Geflügelpastete € 4,94

Frühstücks Käsevariation mit z.B. Gouda, Emmentaler, Edamer € 3,83

Feine Käseauswahl mit z.B. Brie, Gorgonzola, Schafskäse, Emmentaler, mit Nüssen, Oliven und Trauben € 4,28

Mediterrane Variation mit getrockneten Tomaten, roten und weißen Zwiebelchen, eingelegte Paprika, Pilzen, Artischoken und Knoblauchzehen in Essig und Öl  € 3,04

Gebackenes Gemüse € 4,73

Rohkostplatte mit Gurken, Karotten, Paprika, Stangensellerie, Paradeiser etc. € 0,89

AUFSTRICHE

á € 2,26 (Preise per 10 dag., Mindesbestellmenge 30 dag.)

Liptauer mit feinen Kräutern, Ei, Verhackertes, Gorgonzola, Thunfisch, Gervais mit frischen Kräutern, Avokado,   NEU Humus

GEBÄCK

Brotkorb mit diversen Sorten € 5,78/Kg

Jourgebäck € 0,77/St.

SAUCEN & DIPS

á € 0,89/5 dag.

Cocktailsauce, Cumberlandsauce, Currysauce, Oberskren, Sauce Tatar, Joghurt-Knoblauchsauce, Senf-Zwiebelsauce, Kräutersauce, Joghurtsauce, Schinken-Rahmsauce, Gemüsesauce, Schnittlauchsauce

Apfelkren € 1,64/5 dag.

VORSPEISEN

Schinkenröllchen auf französischem Salat € 3,26

Melone mit Prosciutto € 4,15

Mozzarella mit Paradeiser und Basilikum € 2,84

Forelle mit Oberskren € 4,20

Gefüllte Ei/Paradeiser € 3,26

Schafkäse mit Paradeisern und Oliven € 2,84

Schinken mit Oberskren € 2,84

Avokadohälfte mit Cremefüllung € 3,31

Wildpastete mit Cumberland Sauce € 4,94

Shrimpscocktail € 4,15

Die Preise verstehen sich exkl. 10 % Ust